03/12/2024

Programma

Il corso è destinato sia ad aziende già certificate sia ad aziende interessate alla conversione alla produzione biologica. Si farà un bilancio dell’annata 2024, particolarmente difficile dal punto di vista climatico, per approfondire alcune strategie di adattamento nel settore della difesa fitosanitaria e gestione della fertilità del suolo. La sezione relativa alle buone pratiche di potatura verrà effettuata in campo presso aziende agricole veronesi

Durata e svolgimento

28 ore: lezioni in presenza presso aziende vitivinicole della provincia di Verona

Data di inizio prevista 15 Gennaio 2025

Docenti

Dott. Enrico Maria Casarotti, consulente enologo

Dott. Agr. Simone Davide Costantini, docente e agronomo libero professionista

Dott. Mattia Giovannini, agronomo consulente e imprenditore agricolo

Partecipanti

Imprenditori agricoli, coadiuvanti, salariati, partecipi familiari.

E’ indispensabile che il richiedente abbia come riferimento una partita IVA agricola (attestata da codice ATECO), con sede operativa (Unità Tecnico-Economica) in un comune della Regione Veneto.

Informazioni e iscrizioni

Stella Beghini - Cell. 340 0090240; Email formazione@terrebiologicheveronesi.org

03/12/2024

Programma

• Regolamento biologico, obblighi di legge e normativa specifica; Principali patologie e controllo dell'acaro varroa;

• Tecnica apistica: invernamento delle famiglie e gestione invernale; uscita dell'inverno e preparazione al raccolto;

• gestione della sciamatura e delle orfanità; trattamenti estivi e nutrizioni; Buone pratiche di laboratorio e prodotti dell’alveare; 

• Allevamento regine; 

• Buone pratiche di campo

Durata e svolgimento

28 ore, suddivise in lezioni da 3/4 ore dalle 17.30 alle 20.30/21.00.

Lezioni in aula (18 ore) e in campo (10 ore).

Sede: Az. Agricola La Fattoria degli Animali, Parona (VR) e aziende apistiche della provincia di Verona

Data di inizio corso 12 Dicembre 2024

Docenti

Dott. Fiorini Riccardo, apicoltore professionista

Dott. Mosconi Matteo, Medico Veterinario, Tecnico Ispettore del Biologico

Partecipanti

Imprenditori agricoli, coadiuvanti, salariati, partecipi familiari.

E’ indispensabile che il richiedente abbia come riferimento una partita IVA agricola (attestata da codice ATECO), con sede operativa (Unità Tecnico-Economica) in un comune della Regione Veneto.

Informazioni e iscrizioni

Stella Beghini - Cell. 340 0090240; Email formazione@terrebiologicheveronesi.org

10/10/2024

il 30 Ottobre 2024 alle 17,30 presso 

Teatro Fumane

via Ugolini, 3

37022 Fumane (VR)

L’evento è in presenza e gratuito si prega di dare conferma di partecipazione inviando una mail a: eventi@biodea.bio

19/009/2024

in collaborazione con CIPAT e AVEPROBI un corso dedicato alla 

TRACCIABILITA’ E SICUREZZA ALIMENTARE NELLA FILIERA DELLE CARNI

con lezioni Online e in presenza.

Il presente intervento formativo si pone l’obiettivo di approfondire:

• a livello di tracciabilità delle carni, i principali controlli effettuati relativi alla produzione dei mangimi, incluse le analisi sulle materie prime e sugli alimenti dati agli animali,

• la corretta gestione dell’allevamento e il rispetto delle norme sul benessere animale,

• il rispetto delle norme sanitarie in fase di macellazione e di lavorazione della carne,

• i controlli qualitativi durante la fase distributiva e la verifica delle giuste temperature per la conservazione dei prodotti, la cosiddetta “catena del freddo”

CALENDARIO 

* Giovedì 17 Ottobre - Orario 17.30/21.30 - Lezione Online

* Giovedì 24 Ottobre - Orario 17.30/21.30 - Lezione Online

* Giovedì 31 Ottobre - Orario 17.30/21.30 - Lezione Online

* Giovedì 7 Novembre - Orario 9.00/18.00 - Visita didattica a macelli

* Giovedì 14 Novembre - Orario 15.00/19.00 - Sede AVEPROBI Villafranca di Verona

DOCENTI:

CSQA, Università di Padova e Veterinari ULSS

20/05/2024

in collaborazione con IAL ANAPIA, proponiamo la terza edizione del corso:

Allevamento biologico di galline ovaiole e pollo da carne 

docente: dott. vet. Marcello Volanti

Il corso ha l'obiettivo di fornire le informazioni essenziali sulla conduzione di un piccolo allevamento rurale e le modalità di integrazione con la realtà aziendale esistente. Gli argomenti principali sono: salutogenesi degli animali, impostazione degli spazi, alimentazione, integrazione pascolo, modalità di commercializzazione e requisiti per la vendita dei prodotti. 

Il corso viene svolto in collaborazione con IAL ANAPIA Veneto ed è finanziato dal PSR, pertanto è riservato ad imprenditori agricoli, partecipi familiari, coadiuvanti e dipendenti. 

La prima lezione è il 27 maggio, a Belfiore (VR), le altre si terranno in giugno e in autunno. 

Le ore totali di corso sono 28. 

L'ultima lezione sarà dedicata a visite aziendali in provincia di Verona. 

Le iscrizioni possono essere fatte al: 3400090240 oppure scrivendo a stella.beghini@gmail.com

20/05/2024

in collaborazione con IAL ANAPIA, proponiamo la terza edizione del corso:

Allevamento biologico di galline ovaiole e pollo da carne 

docente: dott. vet. Marcello Volanti

Il corso ha l'obiettivo di fornire le informazioni essenziali sulla conduzione di un piccolo allevamento rurale e le modalità di integrazione con la realtà aziendale esistente. Gli argomenti principali sono: salutogenesi degli animali, impostazione degli spazi, alimentazione, integrazione pascolo, modalità di commercializzazione e requisiti per la vendita dei prodotti. 

Il corso viene svolto in collaborazione con IAL ANAPIA Veneto ed è finanziato dal PSR, pertanto è riservato ad imprenditori agricoli, partecipi familiari, coadiuvanti e dipendenti. 

La prima lezione è il 27 maggio, a Belfiore (VR), le altre si terranno in giugno e in autunno. 

Le ore totali di corso sono 28. 

L'ultima lezione sarà dedicata a visite aziendali in provincia di Verona. 

Le iscrizioni possono essere fatte al: 3400090240 oppure scrivendo a stella.beghini@gmail.com

13/01/2024

Abbiamo il piacere di comunicare la prosecuzione della collaborazione con la Scuola Potatura Olivo diretta da Giorgio Pannelli. 

Dopo i due corsi base co-organizzati nel 2022, abbiamo programmato per il 30 e il 31 gennaio 2024 un Corso Avanzato di Potatura dell'Olivo e Gestione dell'Oliveto a Vaso Policonico. 

Il corso è riservato ad allievi che hanno già partecipato ad un qualunque corso base della Scuola diretto o patrocinato da Giorgio Pannelli, come dimostrato dal relativo attestato di partecipazione. 

Il corso si terrà a Montorio Veronese (VR) presso le aziende Montenigo e Kishalaya Bricchi, dalle 9.00 alle 17.00. 

La parte teorica è programmata per la prima mattinata, il resto è dedicato alla prova pratica di potatura. 

Rispetto ai corsi base, l'allievo si cimenterà nella pratica portando con sé la propria attrezzatura telescopica. 

Il costo del corso è 130€ pasti esclusi. 

Iscrizioni a Stella Beghini: formazione@terrebiologicheveronesi.org - tel. 340 009 0240.

13/04/2023

Corso di formazione gratuito di Agricoltura Biologica in partenza da venerdì 14 aprile 2023. 

Si entrerà subito nello specifico, con lo studio della microbiologia del terreno, l’utilizzo e la produzione di mezzi tecnici fino ad affrontare strategie di incremento della biodiversità in azienda, anche attraverso l’agroforestazione e l’introduzione di animali. 

Le lezioni si terranno tutte in presenza presso aziende agricole in provincia di Verona con il contributo di docenti e professionisti del settore. 

Il corso è in avvio domani, ci sono ancora posti liberi! 

Il corso, finanziato dal PSR (Piano Sviluppo Rurale), è organizzato in collaborazione con l’ente di formazione Anapia Veneto. 

Iscrizioni a Stella Beghini: stella.beghini@gmail.com - tel. 340 009 0240.

19/03/2023

Lezioni online in orario serale e 2 lezioni in presenza con visite in aziende agricole in provincia di Verona

Docenti: 

• Dott. Mattia Giovannini, dottore in scienze agrarie e imprenditore agricolo

• Dott. Agr. Simone Davide Costantini, docente e agronomo libero professionista

• Dott. Enrico Maria Casarotti, consulente enologo 

Contenuti: 

• Inquadramento della viticoltura biologica secondo il regolamento 834/08 e del nuovo regolamento 848/2018

• Agroecosistema vigneto: biodiversità, strutture ecologiche e gestione del cotico

• Gestione fitosanitaria con accenni di fitopatologia

• Principi di potatura e forme di allevamento

• Gestione del suolo e del cotico erboso con presentazione di nuove tecniche agronomiche.

• Lettura e interpretazione dei dati meteorologici e dei sistemi previsionali.

• Predisposizione di un Piano di difesa fitosanitaria.

• I processi di trasformazione in cantina ad indirizzo biologico 

Calendario: 

• 3, 5, 12, 21 Aprile e 3, 10 maggio online 

• 19 e 26 aprile in presenza 

I partecipanti sono imprenditori agricoli, coadiuvanti, partecipi familiari e dipendenti di aziende agricole attive in Veneto

Per info ed iscrizioni

Stella Beghini: stella.beghini@gmail.com - tel 340 009 0240

08/03/2023

A cura di Aldo Lorenzoni presso la 

Cantina La Bacheta 

via Gorgo 33 

Custoza di Sommacampagna (VR)

il 14 marzo 2023 alle 17,00

Biodiversità viticola e uve indigene: serata con assaggio vini da uve indigene dei nostri "Vecchi", recuperate e messe da parte negli anni dall' associazione GRASPO

Per motivi organizzativi, si prega di dare conferma di partecipazione a:

Aldo Lorenzoni - 348 3608360

20/02/2023

Il percorso, finanziato dal PSR (Piano Sviluppo Rurale) e organizzato dal nostro Biodistretto in collaborazione con l’ente di formazione ANAPIA Veneto, prevede lezioni sul campo e online.

Numero di ore del corso: 28 ore. Sono suddivise in: 

Calendario: 

• 7 marzo: Normativa in agricoltura biologica e sul benessere animale: Casa del Peper, Piazza Sant’Andrea 8, Badia Calavena (VR). Dalle 9-13. 14-18 (8 ore)

• 14 marzo: Tecniche di allevamento biologico. Online (Zoom) 

• 21 marzo: Giornata di visite aziendali in provincia di Verona. Dalle 9-13. 14-18 (8 ore)

• 28 marzo: Normativa sul benessere animale e tecniche di allevamento biologiche. Online (Zoom)

• 4 aprile: Tecniche di allevamento biologico. Online (Zoom)

• 6 aprile: Tecniche di allevamento biologico. Online (Zoom)

Docente: dott. vet. Marcello Volanti

Contenuti del corso: 

1) Adempimenti normativi e burocratici per la certificazione biologica degli allevamenti zootecnici. Avicoltura secondo il metodo biologico: normativa (Regolamento CEE 834/2007 e successivi). 

2) Igiene, profilassi, malattie; Macellazione e commercializzazione. Caso studio. 

3) Strutture e tecniche di allevamento: ricovero, selezione, alimentazione, gestione del pascolo. Allevamento galline ovaiole, razze, gestione produzione. Caso studio 

I partecipanti sono imprenditori agricoli, coadiuvanti, partecipi familiari e dipendenti di aziende agricole attive in Veneto

Per info ed iscrizioni

Stella Beghini: stella.beghini@gmail.com - tel 340 009 0240

26/01/2023

Corso per agricoltori attivi in Veneto, organizzato dal Biodistretto Terre Biologiche Veronesi e Deafal.

Possono accedere al corso solo imprenditori agricoli, coadiuvanti agricoli, salariati agricoli, partecipi familiari. E’ indispensabile che il richiedente abbia come riferimento una partita IVA agricola (attestata dal codice ATECO), con sede operativa (Unità Tecnico-Economica) in un comune della Regione Veneto.

Per sostenere i costi organizzativi di Deafal è richiesto un contributo di 50€ a persona.

Eventuali costi di trasporto, vitto e alloggio sono a carico del partecipante. 

La formazione sarà articolata in 3 giornate in presenza e 2 lezioni online per un totale di 28 ore. 

Per ricevere l’attestato bisognerà assicurare la presenza ad almeno il 75% delle ore di formazione (21 ore).

 Il corso è composto da:

– 3 moduli in campo da 1 giorno l’uno

– 2 moduli online da 2 ore l’uno

I documenti richiesti da allegare alla domanda sono:

• n. del fascicolo aziendale AVEPA oppure copia statino della partita IVA ad indirizzo agricolo o Visura Camerale

• documentazione di verifica posizione INPS (coadiuvanti)

• copia del LUL (dipendenti) 

Pranzi

I pranzi non sono inclusi nel prezzo del corso. 

La Ferraretta Bianca si mette a disposizione per proporre pranzi a 15 euro l’uno. Per prenotare puoi contattare direttamente l’azienda agricola al  346 242 7190

Se hai particolari esigenze (vegano, intolleranze, allergie, etc.) ti chiediamo cortesemente di farcelo sapere al momento della compilazione del form di iscrizione. 

Cene e Pernottamento

Le cene ed il pernotto non sono inclusi nel prezzo del corso.

Per prenotare cena e pernotto puoi contattare direttamente La Ferraretta Banca al  346 242 7190

Costo 

A copertura dei costi organizzativi di Deafal è richiesto l’importo di 50 euro.

Sono esclusi i costi di vitto, alloggio e viaggio.

 COME FARE PER CANDIDARSI

Potete inviare la vostra candidatura compilando il form al seguente link: 

https://forms.gle/Fdt1uXhZgMHyXRRFA

nel form verrà chiesto di indicare il n. del fascicolo aziendale AVEPA e di allegare copia statino della partita IVA ad indirizzo agricolo o Visura Camerale.

Condizioni di disdetta partecipazione

Nel caso in cui, non potessi più partecipare al corso e tale comunicazione a Deafal avviene almeno 30 giorni prima della data del corso, la quota verrà rimborsata o potrà essere usata per partecipare a corsi futuri. Nel caso in cui la comunicazione di rinuncia venga comunicata a Deafal dopo, la quota versata sarà trattenuta. 

Altre Informazioni 

Ti consigliamo di portare penna e quaderno per gli appunti, borraccia, vestiti comodi, caldi e da lavoro, il corso si svolgerà anche all’aperto.

Per ulteriori informazioni o chiarimenti scrivi a iscrizioni@agricolturaorganica.org

08/02/2023

Giovedi 16 febbraio - ore 18.00

Presso: Azienda Agricola MARCO MOSCONI

Via Paradiso, 5 - 37031 Illasi (VR)

Per iscrizioni: https://bit.ly/2022_EM

01/01/2023

Nuovo appuntamento di formazione e condivisione: 

Cultura Olearia e Analisi Sensoriale

Invitiamo a quattro appuntamenti sulla cultura olearia e analisi sensoriale: un percorso organizzato dal nostro biodistretto finalizzato a far conoscere il cosiddetto oro verde, l’olio evo bio, un intenso e antico prodotto dalle tante e diverse sfumature olfattive e gustative.

Scopri nella locandina allegata tutte le tematiche che affronteremo durante gli incontri e le serate speciali con degustazioni e ospiti d’onore! 👩🏼‍🍳

Per le iscrizioni, vai a questo link: bit.ly/escidalmedioevo

Per ulteriori informazioni scrivi a info@terrebiologicheveronesi.org

Per i non-soci è possibile richiedere preventivamente di aderire alla nostra associazione, compilando il modulo presente al link: www.terrebiologicheveronesi.org/unisciti-a-noi.html

Vi aspettiamo!

Corso gratuito di coltivazione e utilizzo in campagna di Salix Alba var. Vitellina

Il corso si terrà il 16/2/2023. Orario 9-12. 13-16 presso la "Cantina La Bacheta" in via Gorgo 33 Custoza

Partecipanti: Imprenditori agricoli, coadiuvanti e partecipi familiari e dipendenti.

Per l'avvio del corso è necessario un numero minimo di 8 iscritti.

NECESSARIA LA PRE-ISCRIZIONE ENTRO IL 22/12/2022

​Informazioni ed iscrizioni:

Stella Beghini: stella.beghini@gmail.com - tel. 340.009.02.40

Corso di tecnica olearia, organizzato in collaborazione con ANAPIA e AIPO

Le lezioni si terranno il 21 e 28 Febbraio 2023 dalle 14.00 alle 18.00 presso il frantoio "Il Giogo" in Via Festara 21 - Bussolengo (VR)

Il corso di formazione è gratuito

I partecipanti dovranno essere: imprenditori agricoli, coadiuvanti, partecipi familiari o dipendenti

E' necessaria la pre-iscrizione entro il 22/12/2022

Per info ed iscrizioni:

Stella Beghini: stella.beghini@gmail.com - tel 340 009 0240

25/10/2022

10/07/2022

E' NECESSARIA LA PRE-ISCRIZIONE ENTRO IL 15/7/2022.

L’AVVIO DEI CORSI VERRÀ CONFERMATO ENTRO SETTEMBRE 2022.

• Apicoltura Biologica: corso di 28 ore. Le lezioni si terranno tra settembre 2022 e novembre 2022. Contenuti: Regolamento biologico, obblighi di legge e normativa specifica; Principali patologie e controllo dell'acaro varroa; Tecnica apistica: invernamento delle famiglie e gestione invernale; uscita dell'inverno e preparazione al raccolto; gestione della sciamatura e delle orfanitá; trattamenti estivi e nutrizioni; Buone pratiche di laboratorio e prodotti dell’alveare; Allevamento regine; Buone pratiche di campo.  Per la locandina, click qui

• Innovazione nei processi di coltivazione agricola in risposta al cambiamento climatico: Durata e svolgimento 20 ore. Le lezioni si terranno tra ottobre 2022 e novembre 2022. Contenuti: Cambiamento climatico e gli effetti sui sistemi produttivi agricoli; Strategie di adattamento e criteri di transizione di processo nei sistemi agricoli in funzione di una maggiore resilienza al cambiamento. Per la locandina, click qui

Possono partecipare ai corsi: Imprenditori agricoli, coadiuvanti e partecipi familiari e dipendenti

I corsi di formazione sono gratuiti

Informazioni e iscrizioni Stella Beghini, stella.beghini@gmail.com - tel. 340.009.02.40

13/5/2022

il convegno si terrà a Villa Venier - Sommacampagna (VR) il giorno 28/05/2022 alle ore 9,15 ed è organizzato dai Comuni Amici delle Api della provincia di Verona, in collaborazione con il Biodistretto della Valpolicella e Dintorni, le Associazioni Apistiche Veronesi, il Consorzio Tutela Vini di Custoza e l'Associazione Donne dei Mieli

Alle ore 11.00, in conclusione del convegno sarà organizzato un Aperi-Honey

Il numero di posti è limitato: e' pertanto obbligatoria l'iscrizione al link: https://bit.ly/api_cambiamenti_climatici

La partecipazione al convegno è gratuita

La partecipazione all'Aperi-Honey comporta il versamento di una quota di:

• 15.00€ /persona per gli iscritti al Biodistretto della Valpolicella e Dintorni

• 25.00€/persona per i non iscritti (in questo caso è compresa la tessera del Biodistretto della Valpolicella per l'anno 2022)

• La quota sarà da versarsi in loco prima di accedere all'Aperi-Honey

18/2/2022

Corso online di 28 ore

Riservato a: imprenditori agricoli, coadiuvanti agricoli, salariati agricoli, partecipi familiari

Per ulteriori informazioni potete contattare: Stella Beghini - 340 009 0240 - stella.beghini@gmail.com

15/12/2021

Organizzato dal Biodistretto della Valpolicella e Dintorni, in collaborazione con ANAPIA

Il corso si terrà in presenza presso San Mattia Agricola Ederle - Via Santa Giuliana, 2/A (VR)

Le date delle lezioni sono: 19 / 20 Gennaio 2022 

Il contributo di partecipazione è di 100.00€ (inclusa quota associativa al Biodistretto della Valpolicella e Dintorni per l'anno 2022)

Il corso è riservato a imprenditori agricoli, coadiuvanti, partecipi familiari e dipendenti

Per iscrizioni: https://forms.gle/jfrYntNtUqFo5M198

Per eventuali ulteriori informazioni scrivete a info.biodistrettovalpolicella@gmail.com

12/12/2021

CORSO BASE di APICOLTURA

Organizzato dal Biodistretto della Valpolicella e Dintorni, in collaborazione con i Comuni Amici delle Api (Negrar di Valpolicella, San Pietro in Cariano, Fumane, Buttapietra, Sommacampagna e San Martino Buon Albergo) e le associazioni di apicoltori (Associazione Apicoltori Regionale del Veneto e Associazione Apicoltori Veronesi)

Il corso si terrà in presenza presso l'Auditorium/Biblioteca in Via Vittorio Veneto 2/a - Negrar di Valpolicella (nel rispetto della normativa vigente sulle misure per fronteggiare l'emergenza epidemiologica da COVID-19) , ma sarà anche possibile seguirlo in videoconferenza.

Le date delle lezioni sono: 10 / 17 / 24 / 31 Gennaio 2022 e 7 / 14 Febbraio 2022, alle 20,30

Il costo di partecipazione è di 40.00€ (inclusa quota associativa al Biodistretto della Valpolicella e Dintorni per l'anno 2022)

Per iscrivervi: www.bit.ly/corsoapibiodistretto2022

10/2/2021

Docente: Dott. Giorgio Maresi, ricercatore della Fondazione Mach di San Michele all’Adige

Il corso sarà così suddiviso:

• 4 ore nel mese di giugno 2021. Laboratorio pratico di recupero in un castagneto abbandonato nel Comune di Sant’Anna d’Alfaedo.

• 8 ore di visita in un castagneto recuperato e produttivo in provincia di Trento 

• 4 ore nel mese di novembre 2021. Laboratorio pratico di potatura in un castagneto abbandonato nel Comune di Sant’Anna d’Alfaedo.

Argomenti trattati:

• Tecniche colturali, in particolare modo atte al recupero di castagneti abbandonati; potatura di recupero

• Esempi di pratiche di innesti e conversione dei cedui;

• Esperienze di trasformazione e vendita dei prodotti della castanicoltura.

Partecipanti: Imprenditori agricoli, coadiuvanti e partecipi familiari, dipendenti e collaboratori agricoli

NECESSARIA L’ISCRIZIONE ENTRO IL 28/02/2021

Il corso è gratuito

Informazioni e iscrizioni:

Stella Beghini: stella.beghini@gmail.com - tel. 340.009.02.40

10/2/2021

Corso di formazione gratuito

24 ore nei mesi di febbraio e marzo 2021​

​E' necessaria l'iscrizione entro il 18/12/2020

Per info ed iscrizioni, contattare:

Stella Beghini

e-mail: stella.beghini@gmail.com

​Tel. 340 009 0240